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小布施ワイナリーの日本酒フルコース@Liten+(リッテンプラス)

ここでは、「小布施ワイナリーの日本酒フルコース@Liten+(リッテンプラス)」 に関する記事を紹介しています。
小布施ワイナリーの日本酒フルコース

小布施ワイナリーが醸す日本酒のイベントをLiten+(リッテンプラス)さんで開催しました。
私を含め10名の参加者となりました。

Liten+(リッテンプラス)
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ブルーの外観が特徴的です。

店内
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日本酒
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左より,ヌメロアン 1号酵母,ドゥー 2号酵母,トロワ 3号酵母,キャトル 4号酵母,サンク 5号酵母

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左の3本目より,ヌメロシス 6号酵母,セット 7号酵母 大正生酛,金冠黒松 協会八號酵母,
ヌフ 9号酵母,無農薬 90%精白 収穫量制限米 大正生酛
8号酵母は造られていなかったので,金冠黒松 協会八號酵母を入れさせてもらいました。

料理
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酵母による味の違いが面白く,勉強になりました。
個人的には,無農薬 90%精白 収穫量制限米 大正生酛が好みの感じでした。
料理のほうも,お酒とともに美味しく楽しむことが出来ました。

参加のみなさんにも喜んでもらえたようで安心しました。
とても楽しくあっという間に時間が過ぎていきました。



Liten+(リッテンプラス)

住所 : 広島市中区舟入南1-4-26
電話 : 082-275-4900
時間 : 11:30~18:00(木・金 ~22:00)
定休 : 日曜,月曜,祝日,年末年始
P  : あり
HP : http://r.goope.jp/litenplus
FB : https://www.facebook.com/pages/Liten/579167782104650


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