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鮨 稲穂@広島市中区薬研堀

ここでは、「鮨 稲穂@広島市中区薬研堀」 に関する記事を紹介しています。
鮨 稲穂

馳走 啐琢一十に行ったときに,平野寿将さんから紹介をいただいた寿司屋さんに行ってきました。

ドリンクメニュー
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飲み放題はこのメニューではありません。

啐啄コース 10,000円(天然トラフグとお鮨のコース,飲物込み)

生ビール
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日本酒
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日本酒の種類は選べなく,本醸造だったので飲物込みだったコースを中止してもらって,料理+飲物にチェンジしてもらいました。

イクラのジュレ
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イクラの下にジュレがあり,味がしっかり染みていて美味しかったです。

てっさ
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中央の肝(アンキモ)が酒のアテにちょうどいい感じでした。


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山口産の鰆です。脂がのっていて美味しかったです。


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やや小ぶりで,酢が控えめなシャリでした。

てっちり
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稲庭うどん
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〆は雑炊が良いかなと思っていましたがうどんでした。

デザート
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河豚も美味しかったのですが,次回は鮨中心のコースを食べてみようと思います。

この日もほぼ満席だったので,早めに予約された方が良さそうです。



鮨 稲穂

住所 : 広島市中区薬研堀4-19 第2シンコービル 1F
電話 : 082-247-4778
時間 : 18:00~24:00
定休 : 日曜
P  : なし
HP : http://inaho.am02.jp/
FB : https://www.facebook.com/pages/鮨-稲穂/1457455887826824


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