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炭焼 あらた@広島市中区幟町

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炭焼 あらた

予約が取りにくい,人気の炭焼のお店です。
こちらで,イベントを開催しました。

お知らせ
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貸切にさせていただきました。

お祝い
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食記ドットコムさんよりお花をいただきました。
ありがとうございます。

日本酒
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飲み放題つき5,000円のコースでしたが,日本酒は特別に右の2つをご用意してくださいました。
(左は私が持参しました。)

小いわし
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夏野菜のバルサミコマリネ 広島サーモン
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ササミの大葉ジェノベーゼ
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ビネガーソースの夏野菜がのったせせり
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鶏肉の白ワイン煮込み
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燻製醤油の胸肉を巻いたうずら
(痛恨の撮り忘れ。。。)

ニンニク,ごま油でマリネした砂ずり
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ガラムマサラ,クミン,白いんげんソースかけの手羽先
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ゴルゴンゾーラが混ぜ込まれたつくね
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鶏ガラスープのパスタ
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日本酒だけでなく,料理の方も小いわしを除く全ての料理が今宵限りの特別メニューにしてくださりました。
普段でも美味しいのに,どの料理もさらに工夫されていて美味しく,メモリアルなイベントが盛り上がりました。

お店に初めて来られる方も半数はいらっしゃいましたが,喜んでもらえたようで,通常のメニューも食べてみたいと言う声を多く聞きました。

ヒログルのFacebookページが1000いいね!を超えたイベントでしたが,今回でキリ番イベントは終わりにしようかと思っていましたが,会が終わる頃の参加者の皆さんの楽しんでくださっているのを見ると,また1500か2000いいね!を超えるようなことがもしあったら,こういうイベントを開催しようと思いました。

今回の料理とお酒を提供してくださった「炭焼あらた」さん,参加者のみなさまありがとうございました。

普段のお店の記事はこちら


炭焼 あらた

住所 : 広島市中区幟町7-7 コーポいづつ1F
電話 : 082-224-6550
時間 : 18:00~24:00
定休 : 水曜
P  : なし
FB : https://www.facebook.com/sumiyakiarata/
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広島市中区幟町にある「炭焼 あらた」に行きました。 美味しい焼き鳥、串焼き屋さんということで楽しみにしていました。 店内はカウンター席とテーブル席があります。 まだ新しいお店でとても綺麗です。 まずはビールです。美味しいです。 近年注目されている広島県産の広島サーモンを使った料理が出てきました。 少しずつ提供しているお店が増えているようですが珍しいですね。 ...
2016/07/31(日) | 広島県人GENKIによる広島情報ブログ
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